• 螺蛳粉“鲜爽”的关键 广西稻田里的“非遗美食”令人垂涎

    作者 刘俊聪大大小小的田螺和石螺,在猪骨熬制的高汤中翻滚,再搭配上香菜、酸笋、罗汉果等十余种辅料,即便相隔甚远,其独特鲜香的味道依然能直钻鼻腔,令人垂涎欲滴。在广西柳州市柳北区沙塘镇上垌村,60岁的刘…

    2022-10-20
  • 预制菜来了,你选不选?

    本报记者 庞慧敏 本报通讯员 刘昊宜 蒋少萱预制菜是指运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备和制作,再进行科学封装的菜品。蒜香排骨、水煮肉片、番茄牛腩等各种菜品经过几分钟的简单处理便能上桌食用…

    2022-10-20
  • 吉林莫莫格候鸟开“派对” 多鸟种数量刷新纪录

    记者 郭佳近日,数十万只珍稀候鸟光临吉林省镇赉县莫莫格湿地,它们在空中盘旋飞舞,至晚方归,清鸣之声传遍原野,热闹得像在举办一场大“party”。中国野生动物保护协会科学考察委员会常委、吉林白城护飞队队…

    2022-10-20
  • 海南万宁黎家小渔村踏浪迎潮

    记者 符宇群随处可见的冲浪元素、各具特色的清新民宿、布置精致的餐吧酒吧……走进海南省万宁市日月湾附近的礼纪镇田新村,时尚青春的活力气息扑面而来。这个过去名不见经传的黎族小村庄,凭借着越来越火的冲浪运动…

    2022-10-20
  • 教育接力让“格桑花”绽放玉树巴塘草原

    今年55岁的更松尼玛是青海玉树藏族自治州玉树市第一民族中学校长,从教37年的他,用爱心浇灌着一代代“草原格桑花”,为他们插上知识的翅膀,指引人生的道路,帮助“花儿”们飞出大山,看到更宽阔的世界。198…

    2022-10-19
  • 长江畔秋收见闻:稻田里藏了多少“黑科技”

    金秋十月,稻田金黄,地处长江下游的安徽省芜湖市迎来秋收。记者近日在芜湖市多地走访看到,田间地头呈现出一幕幕收割水稻、运送粮食的繁忙场景。与往年不同的是,今年这里投身于智慧农业实践的种粮人多了起来。记者…

    2022-10-19