浙江象山：渔嫂秋日晒鱼鲞 勾勒别样渔家文化

近日，浙江省宁波市象山县石浦镇迎来渔民秋收。10月11日，当地渔嫂迎着曙光晒起了鱼鲞，勾勒出别样渔家文化。

鱿鱼鲞、鲳鱼鲞、梅鱼鲞、鳗鱼鲞……渔嫂们晾晒的鱼鲞品种非常丰富，在海岸边的房前屋后、小巷里弄，处处洋溢着丰收的喜悦。

据悉，象山是中国惟一的国家级海洋渔文化生态保护区，海域面积6618平方公里，海岸线总长988公里，拥有大小岛屿505个，是浙江乃至中国少有兼具山、海、港、滩、涂、岛等资源的地区。

靠山吃山，靠海吃海，在渔家的餐桌上最多便是各类海鲜。当地家家户户都有一门独特的晒鱼鲞技艺，晒制后的鱼鲞咸鲜可口，是渔家人餐桌上重要的舌尖美食之一。