辽宁相册——辽宁土特产

葫芦岛虹螺岘干豆腐：干薄细香 回味无穷

虹螺岘干豆腐，产自葫芦岛市南票区虹螺岘镇，已有300年的历史，是辽宁农业特产产品。干豆腐“干、薄、细、香”，品尝后回味无穷。制作虹豆香干豆腐，选用绿色大豆基地的东北优质大豆、虹螺山特有的矿泉水为原料，人工点制而成。其中，还采用了独创的传统工艺，如用花岗岩雕刻的石磨磨豆，铸铁锅煮浆，景德镇的瓷器盛浆，青海湖湖水浓缩做卤。