辽宁相册——辽宁土特产

朝阳白塔子干豆腐：豆香浓郁 鲜薄可口

白塔子干豆腐，产自朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县白塔子镇。

干豆腐系东北特产，也叫“东北干豆腐”，亦称豆皮儿，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。东北干豆腐更薄，且生吃熟吃均可。