ujkA ydMABraqRfQE7gb1ZujwDXsJM饭馆xc4@的一位师傅拿起鱼头和自己的头比较,惹来众Q+)DduFcR人大笑
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李0ttrXpnIo2ueCxqOWSN%Cyff5fPbbDC@hgF!#^辉和饭馆大师傅们一起宰杀巨型鳙鱼,还用上gJep XYMKUa-L9K*dy7x2I4#9aP0$L5MASUn-了锤子,黑色的大块鱼子也让众人惊讶
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李辉为这条308b3mGI5A^fM+Ha3LwiqVRE8K-%Y^#NK@uolaz多公斤的巨型鳙鱼做了拓片留个纪念 EX-&Yeh%xyWIbHkePc@b8svNjyRxe 0L!o1D6Wu!H!Oz8
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鱼终于做好了,参qj1mEzc)PR@yYmeWQ^a ((DVLUy5WWMas&r!Xj(94szgwjx加鱼宴的大伙们都迫不及待的想尝尝这条大鱼n@5X@D了
记者 王欢 实习生 廖茂盛 长沙O^BQE&6hh Y$ Iycmh0z报道 图/记者 刘艳 实习生 张皎
5天前,它是坪塘fb(zuzhayxaG)(Yi00FRR%q+S3 Mian7Zc!dVHzUOfjoq镇上一个深水塘里传说中的“大怪物”,但昨YlS4m6JPhXkqLmGA日,它成了50个人的一道盛宴。
P VoiGn6OiBtRd&!4crogZKV&rF&a00cDQnUO57xSOK@e-+$Jx^2euGjfdj 它僵硬的身躯在冰柜里躺了数天之8WZmSkdre U&sFoRo@mmXt@3QuMx^KhPDWW^q后,被几个男人架在水泥地板上剖开了头和肚h7%R^LHeC76j7MT*R4UG^YMfp(F49wcfO(皮。几个小时之后,50多个男人围成4桌,kaP1Nmm&s就着白酒,桌面上丝丝缕缕飘来它悠远绵长的oS0JPu m1VSzLPssR$N肉香。
躺在地上像一只粉白的小猪
它是一条长1.4tttx--IC(米、重65斤的大雄鱼,专家说它至少10岁wcc+了。5天前,它被人钓上岸。昨日中午,在星&Ygm1p9mEnPoo!qIUgh2QDChnK%DL沙某酒店的冰柜里,它头朝下地站立着,嘴巴KDLY-^pn9o+wwVm3!Yb歪咧,眼珠子瞪得老大。
^vy+Vs*ZD7E7EZZf&o&7NnzPa6aB1JJu!ZN+& 15:38 酒店大厨陈田拿自来水管子在P2F3BKBFU#4Hu-U9*G36&*Yktk0PnDJL&Pl56 l4BX! j#Im+zdt)OLo大雄鱼身上来回冲洗。5分钟后,他的助手给+19M他送来了酒店里最大的菜刀和一把锤子,李辉1AtK$R0w)N gJhOZtd$i7-Sokc7L#tI84G5uN+直嚷嚷:“刀太小了,锤子也太小了。”陈田aZNN-KmB(+Wb#lH%)vQQqejRN6T提起刀,在鱼的尾巴上小心翼翼地划开一条口w92J7QHoum8lz1KAA*u(+P0Z@ToZ4tE1NV#TbLGdwTH7子,刀子往前推的时候,他脸上挂满了密密麻oC2Z(y+iH4C1FN)!1Cic3mm3Z^mzi91W9gT&H5#zX4*Fxe^麻的汗珠。僵持了两三分钟,李辉见他咬着牙-AbblcJO!1uEmJICY$uhfIWY-iZ W@%u9)qpXTC UMXvBnsyV^帮的吃力样子很着急,一把夺过刀,说:“我Cbn来!”
刀子好不容易推vRmm(QUp(4TWyG到了肚皮部位后,李辉也无计可施了。他擦了UY72BPnivIjeqjDFYS!cl1把汗水,抬起头,叫三个小伙分别握住鱼尾、NZtnnr(n()0y$PZ))icfdvk53+lpELMM-aglgak@pqFBjqGiZd1PPyB-2y鱼身和鱼头,将鱼竖立起来。随后,他拿着刀RKDfkx)!&4UNMyPhay8往下砍,另一个人拿把锤子在刀子上砸。
16:20 鱼身被剖开了hy2pmy4 o8C+010)WdXLdEudHp3-Qhhj5XiD-XFTSmOztpiTh9(6,一只黑色的“巨型肿瘤”让在场的人惊叹不jY8m#EgGd已。李辉笑,那是鱼籽,这鱼原来是个“母”u+O$2^*67wgX0XYfXos6&E-XKh3tT4I!vE3oLOXq9r6O的。鱼泡被刀戳开了一个洞,李辉将拳头伸了r4J&2psDT695E&4uFWXs进去,笑着说:“比猪肚子还大。” aX@*ymQxU^WHxtrdEeWJU$dNQVQ-0mZcENTa
鱼肠子缩在那堆“巨型肿瘤”里6v&%y)9pj1vmu9hsisAZoGzmw,取不出来,李辉没在意,只叮嘱陈田别把鱼jiZazk0roOnn6v&!Fvfd胆给弄破了。地上有一层白色的油乎乎的东西#nG CyZD7SZ$fpKxBDEiR((5dAeYFh##,旁边有人说:“这鱼还真肥,你看那油,流M%yy2G9 5得多可惜。”远远望去,此时躺在地上的大雄n4ipKV8Zpj 3y#w#INKIpyU8h^pb9MH^Lh2+1^2WM鱼更像一只粉白的小猪。
ysiHw7AxXr7kgbCtLwl3X4!vtdD “骨头比猪排还硬还大”D@6(W0VZxWWor5Ct^#tiC9
“5ZfTgvqGFSOjspp@oofYPwmbyuYfA&粉白的小猪”被陈田肢解成了4盆粉白的肉块L(weMY。鱼头很大,看上去也像肉块。陈田剁得满头^tnJZoyk8@zmZAV&rm oPfZ3jG GZ(MQ*4aJo(0VNF#PmP大汗,说:“这鱼的骨头比猪排还硬还大。”Y)vGTSUL*fe为了把一块鱼骨剁碎,他的助手伍炬用刀使劲^brzdaviNI7c&Dz-XXzrj1H+M-Caf@Y+j9O+$+*CQ1fv(im&)z2@Fk&sX砍了5次,结果鱼骨掉到地上,还是没砍碎,Ikm+8VQLsRROHrtKKeBs--vtgb#WWT-msxjcNEE(mkP1#5LaONTrw 身上溅得满是碎骨和汁液。
-5A 陈田和助手们忙活了一个小时,才将这条ek^QTp6yunOC#Pw741xypUMG@iifFF!R+CoO9o*k1gh巨型雄鱼收拾妥帖。
李742tUp7sDoH4L2b!y^XL1 Z-YU MzXv5(lN+r20tm8L辉此时不在厨房。他和几个先到的钓友聊天,0FkJA忙着敬烟递槟榔打电话。这些钓友都是在论坛GZME$2s36eY#Ls5UTReBA7PqugfuicR7H里看了他发的帖子才赶过来的,平时大家除了gjzwJVqxHZs1tB+xM#1s钓鱼很少见面,这样的聚会是第一次。用李辉B98sH c C的话说,是“这条鱼让大家聚在了一起。”
18:30 钓友们到得S8^T5 ^hdU%EC$DH4R#QgGeM3S!)dnr2n76Qz*Wdd7saeN%vNK差不多了。李辉跑进厨房催师傅快点做鱼,“st1SrBEaQG&U88uFy3w7点准时上大餐。”
鱼的味道有点老,像甲鱼
19:8y %YZBgdDDI^o4Lwqn#+AAoRywyxRYh0$O+30 三个房间里挤满了50多个前来吃鱼的$QmW6)2U-dZZxwrWqI1ouyNS7NO@yDQTBtO!F人。在一片吆喝声中,鱼头炖豆腐、凉拌鱼皮-0LI9vf6a(FTNU8#+l6(OFg1e&@P!gddIttrCIJu&BB1hD0)b7WmYn、香辣鱼肉片、豆豉鱼肚被一一端上桌,白色633b%rzZ7 a)zM8$$Y(T^!*Qgr42Y5ZJP$Jg WE3i#Z!(B0v4urXchga的筷子齐齐往前伸。好酒的人打开了“酒中酒aS*qXF90pqo!hyg7kc4Xez0y*q&0@h#X&7+zFWPA霸”的瓶盖。
陈师戴着eCiCx&*xrxH@dw)(t1q @&G*y(11bH0R5x-T6Abd89Zjsg$F眼镜,他对着摄像机大喊了一声“爽”,又喊%fOXdd^m(GCQQIIcXFuyy86zXEqVJAAzWUXZ+RZ了一声“韵味”,说:“吃鱼是其次,给朋友kQ捧场才是最主要的!”他端起酒杯,率先起立chgvSt1,其他人也站了起来。
Vam4SCQ1uM$J%C8z4LI$yB363+550CCT((0%^^f2wHOP江波夹了一大块鱼,吃了一口,对记者说:“NP($Tl!SuNbQ&E5BRttoU642VelR)dwbjQP(q^c9V+1sZ fr9Z鱼的味道有点老,吃上去像甲鱼,你看那鱼皮oaajq(N!YFie)3-t&h4%Vmh8IzRuun@yC+c^j*Ao%cU$QxjJ%oS!AkY7s,厚得跟猪皮一样,味道跟甲鱼的裙边也差不q%9PV(TiC3NqT(YO^rD&04%#Lr8n!8@Jz&Lhb11K多。”
谢小欣在他旁边C1Ua3RCd!Gn^LFadQ-uNjbGqxLF附和:“肉看上去有点松,吃着又感觉肉紧,!+C un9y7R91p8W0Ko#IgOK*pl&e0ve满怪的。”
任黔湘是几HBI(hogU%kw-%dg39fh$izfvhCcYIp次钓鱼比赛的冠军。他的筷子一直没有动一块Z6kgz0y5(Yew@4T4iVFqF es&fvTjQl9JJI5R9鱼,喝了几口鱼汤后就一直看着朋友们说笑。sbrBaNhmvCU0*CsK ma-d0lJ32KA9cQcgu他告诉记者:“说真的,这么大一条鱼吃了太iH! AkYPx-9ySydUt^^BFdIfzAPCDb&uamiuU可惜,它也是条生命,我们要尊重生命。钓鱼WXX8C07pGb!p(Axc&Gv34$Ki&Hwyc%BLHTDbXkU的更要爱鱼。”顿了顿他又说:“我以前钓过YpI6Foil一条大鱼,钓上来谁都没告诉就放了。”他微fzvJNU%F#-- @xLBDD微笑着。
钓友们说,坪KIpEs5*0PfJfQ9qvu# 89dN(SQh*Z*HxU@a0XUAmGoyzKDC-u^n@9d塘那口深水塘里至少还有五六条大鱼,说不定ZCu1$yOG4uR7-FENa3a3#9Oi7e(G8AHDDh有比这条还大的。陆宗宪告诉钓友们:“李辉-U!BmFgn SItaCMtzTOIWvaq0P钓到鱼的第二天,我又开着车和他去那塘里钓zy!qIloPWIlSWu$jj2wNicwxI(EdhCckGYTs3IoU6@eHnE)4了,哪知道一点动静都没有!害我们白等了一vDz-r*6P0vHrtMN#4yDmFH!roCPk^UtOLu*zbw6knj7swp8jWq36ver个晚上,还冷得要死”。旁边有人打趣说:“z9PAaUeaUpCrK0pp@N^Zi估计这一两年都没得大鱼钓了。那几条大鱼肯z7C)g5PM*Ks1z9kZ$EdCAZk0-$UXVVkH78(hWJORk9BG-ON定开碰头会了,这辈子再也不碰模样太好看的59lo8j)Lk5UJGH-r5GYh4#o3EkxVA9AcP!5tM美味了。”
之前那张印biM6WH^pVKVT5WTyK($Gt5LFhy8ttF5QEKbCPf1gOasm着黑色鱼身的宣纸,上面用同样黑色的水笔写#)But#iCS满了密密麻麻的字,有的是网名,有的是真名a-+pFCg-BJD+^QKz+SfZISSlTJciB8b(Q21qGyvleUcgHM,还有的留了电话。李辉说要这张纸裱起来留AeiUaprYY&S1(@Di^dm#3B^@fuCE^ve56A^@#n4Ri7*rJ%yoU作纪念:“这是大家的功劳,这是全体人的胜K3un1nO^uFuNV1Dizg利。我盯它盯了三年了。”
DJgA)hC*6oM8 bjCps4tkf^KCK8Zzh^#H@Y! OW% 此时,那条他等待了三年,鏖战了4个小hX+D^^i)73hOWKj91-y@@EYjpY#j#AWp1Ux5tV+JtAZzFvG9N时的大鱼,只剩下了数堆雪白的像大针一样的!LGMMk2WhJ+(7k4xYC(CxKbyMGO7+Ut77&-hJK鱼刺。
^8f(Ck xek)geoz*NdMSWd1S 巨大的鱼 i
★这条大雄鱼长1.4米、重62I+E@#zw^)hgyyhr5斤,专家说它至少10岁了。
★鱼泡被刀戳开了一个洞,李辉将拳eZKVe7JweeI2JZ头伸了进去,笑着说:“比猪肚子还大。”
★远远望去,此时躺在地hy&R6GJr9HCGJe@!上的大雄鱼更像一只粉白的小猪。
NmC)M 坚硬的鱼
★刀tVYDuGD^SdmerSj3Mt1SA%Kg6iNA*e^g-MhMcb6huh子好不容易推到了肚皮部位后,李辉也无计可qg)bN-rYmXEnpps2Nt#l-JX$^+5 (8sKrNeqg施了。他叫来三个小伙,将鱼竖立起来。他拿)xh6Hg9Djm着刀往下砍,另一个人拿锤子在刀子上砸。
★鱼的骨头比猪排还硬还Pr6ocNDXPPMk&(7@5p3大。为了把一块鱼骨剁碎,伍炬用刀使劲砍了ePy5次,结果鱼骨掉到地上,还是没砍碎。
味道不nZZjZpp%uw@+-LkCRkyp-8042 qwJR83EN5Gd YEEuyABbl错的鱼
★鱼的味道有点老,吃上去像甲鱼,鱼Gg^fY!Ip@2皮厚得跟猪皮一样,味道跟甲鱼的裙边也差不1&@vv4o d多。
★ 肉看上去有点-2obc8yDoZH&ucN08g9z+-jOwUB0+R1松,吃着又感觉肉紧,满怪的。
关于这条鱼的NUZB)t55uQOSck!Y&BUC#p@KxwHND5)*sN$种吃法
NO.1鱼头炖豆腐 NO.2凉拌鱼T* jZgCbWnWzA&l4KknxMy9!m7gLLw6CYfIIHEfhCl$GJqh bTVP皮 NO.3香辣鱼肉片 NO.4豆豉红椒*MhPV(%Ug鱼肚 NO.5青椒炖鱼片 NO.N……
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本报长沙讯 昨日下午%hfhK8P XIV avs9H7cw3i+ wxS8L#%r80vzaBi7gAadJ#bmgy9!3点,把它钓上岸来的李辉说,等下要做个“#n(7%GEo&JrB)1TDDWDEUXY^y(5DfuC #dSEhY9IrgFZyPqXEwf76wxJ鱼拓”,留下纪念。
李bawT lyJE&rI^U4*0SuQ)8W*hEHpkDpDd$Bczm&W&Nu*fT-&-辉和酒店服务员将大雄鱼从冰柜里抬了出来,Xig!+Tn“啪”地一声,巨大的鱼身响亮地摔在水泥地CZgoSSc2!T(harvd4板上。地板上放着几张白色的宣纸,一瓶墨汁rRKtnwFUNU0(zdjfVB7,李辉和一个钓友用一把刷子在它身上抹了黑76kkN(HvwinK%9ax4CLR4VS-*p*DSZL而浓稠的墨汁,然后将宣纸盖在它的身上。几OPv-6o*NO&2oDSqCKh1WbLuo upv*caOp3FI张印有它身躯的纸在阳光下闪着黑色的光。来bcbL&O^F8DT3vFgDv#kDx2!QEoBtyXWX2E10AC回几次,宣纸都用完了,李辉乐此不疲。
周围的男女老少不知道这些pJc*QVmr3Jss!hTRAw)wEp人在干什么,当看清楚这是一条大鱼之后,他)4bJJI)xGGS$v%qd%$I1pz$sxCuer+904g0nOVhSAPOkz0HR40kUs们的嘴巴张得老大。有人说,抹了墨汁的鱼肯cGM3w4LEEWqy 7nM3cT0c&dWj5EHWz7s2x55 Wd^M6e8hP46k定有墨汁味,“不好吃”。记者王欢 实习生9GfIIkxs+Z^2Yf&-iKdTq-14tkTdz#!廖茂盛 |